КАЧЕСТВЕННЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ КУКУРУЗНОГО КРАХМАЛА НАТИВНОГО
производства ОАО "Чаплыгинский крахмальный завод"
| КАЧЕСТВЕННЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ КРАХМАЛА | Ед. изм | По ГОСТ | Фактически |
| 1. Влажность | % | 14,0 | 13,8 |
| 2. Кислотность на сухое вещество мл. 01 и NaOH | щелочн | 20,0 | 17,0 |
| 3. Зольность общая | % | 0,20 | 0,20 |
| 4. Количество крапин на 1 кв. дм. | шт. | 300 | 230 |
| 5. Сернистая кислота на кг. | мг | 50 | 50 |
| 6. Протеин | % | 0,8 | 0,4 |
| 7. Цвет | --- | белый | белый |
| 8. Запах | --- | свойственный | свойственный |
| 9. Зола нерастворимая в 10% HCl | % | 0,04 | 0,04 |
| 10. Сорт по ГОСТу | --- | высший | высший |
| 11. Дата изготовления | --- | --- | --- |
| 12. Срок реализации | --- | 2 года | 2 года |
Продукция нашего завода имеет гигиенический
сертификат...