Глютен кукурузный
(белковое сырье растительного происхождения)
Глютен кукурузный сухой представляет собой высокобелковое растительное сырье, по качественным показателям соответствует техническим условиям ТУ 9189-001-00343094-05. Это белок кукурузного зерна, который отделен от остальных частей зерна (крахмала, клетчатки и жира) в процессе его переработки.
Протеин кукурузного глютена отличается высоким содержанием наиболее важных аминокислот для сельскохозяйственных животных и птицы - метионина, цистина. По обменной энергии кукурузный глютен стоит на втором месте после животных жиров.
Большое количество линолевой кислоты в кукурузном глютене помогает удовлетворить потребности цыплят в незаменимых жирных кислотах.
Неоспоримым преимуществом кукурузного глютена для производителей яйца и мяса птицы является высокая концентрация каротиноидов и натурального пигмента ксантофилла. Даже незначительный ввод этого пигмента в рецептуру позволяет достичь насыщенного желтого цвета яичного желтка или придает ярко-желтый, золотисто-желтый цвет кожному покрову тушки, значительно повышает содержание каротиноидов в продуктах.
Кукурузный глютен обладает широким комплексом микроэлементов, жиро- и водорастворимых витаминов Е, В1, В2, В3, В4, В5, В6.
Рекомендуемая норма ввода кукурузного глютена в комбикорма:
-
кур-несушек до 10%;
-
цыплят-бройлеров до 7%;
-
молодняка птицы до 5%;
-
свиней до 25%.
Таблица 1.
Качественные показатели кукурузного глютена
| № | Наименование показателей | Ед. изм. | Кукурузный глютен |
| 1 | Массовая доля сырого протеина на сухое вещество | % | 50-65 |
| 2 | Количество обменной энергии | МДж/кг | 12,5 |
| 3 | Общая энергетическая питательность | корм. ед./кг | 1,3 |
| 4 | Массовая доля сырого жира | % | 7 |
| 5 | Массовая доля влаги | %, не более | 10 |
| 6 | Крупность -
массовая доля прохода через сито: проход через сита 2 мм проход через сита 3 мм |
%, не менее %, не менее |
95 100 |
| 7 | Кальций | % | 0,02 |
| 8 | Фосфор | % | 0,4 |
| 9 | Хлорид натрия | % | 0,09 |
| 10 | Лизин | г/кг | 10 |
| 11 | Метионин + цистин | г/кг | 29 |
| 12 | Треонин | г/кг | 17 |
| 13 | Линолиевая кислота | % | 2 |
Хранение: в
соответствии с требованиями ГОСТ 23462-95. Срок хранения 6 месяцев при
относительной влажности воздуха не более 75% и температуре воздуха не
выше 25ºС.
Поставка: в п/п мешках по 35 кг или биг-бегах по 500-1000 кг.